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Avicultura – Custo de produção do frango atinge 3º maior nível da história 

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Embora avançando de forma mais lenta que no mês anterior, em maio o custo de produção do frango continuou em linha ascendente, pelo 9º mês consecutivo De acordo com a Embrapa Suínos e Aves, o custo de produção do mês chegou aos R$2,92/kg, valor a esta altura superado apenas pelos R$3,04/kg e R$3,13/kg registrados em maio e junho de 2016. Ou seja: é o terceiro maior custo mensal da história do setor. Comparativamente ao mês anterior, a elevação observada foi relativamente pequena: +2,82%. Mas em relação ao mesmo mês de um ano atrás (quando os custos seguiam marcha inversa à atual) a variação é simplesmente assustadora, de mais de 26% – isto, enquanto os preços do frango vivo (base: interior paulista) decresciam 5% e os do frango abatido ficavam no mesmo nível de 2017. Mas essa estabilidade do frango abatido, note-se, vale apenas para o mês de maio. Porque, considerada […]

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